O melhor de Portugal à mesa

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O melhor de Portugal à mesa

Cozinha premiada do chef Rui Martins desembarca em dois hotéis da rede Pestana, no Rio e em São Paulo

A premiada cozinha do chef português Rui Martins desembarcará em dois hotéis do Pestana Hotel Group – no Rio de Janeiro e em São Paulo – com um festival de duas semanas, de 15 a 30 de junho, servido no almoço e no jantar. Rui Martins foi eleito Chef Cozinheiro do Ano em 2016 na mais importante e maior competição gastronômica de Portugal.

À frente da cozinha do RIB Beef and Wine, steak house do hotel Pestana Vintage Porto, e do mais novo hotel da rede, o Pestana Porto – A Brasileira, Rui Martins prepara um menu clássico português a R$ 88,00 por pessoa (bebidas cobradas à parte), com 3 opções de entradas, pratos quentes e sobremesas típicas.

O menu Origem Portugal by Chef Rui Martins contará com Caldo Verde, Cenoura do Algarve ou Saladinha de Polvo como opção de entrada, e prosseguirá com Bacalhau à Bras, Bife a Portuguesa ou Arroz de Pato entre os pratos quentes. Para a sobremesa, um dos destaques da culinária portuguesa, Martins propõe Toucinho do Céu, Rabanada do Porto e Caramelo ou o célebre Pastelzinho de Nata para fechar a experiência.

O festival gastronômico do Pestana Hotel Group será servido nos Restaurantes Cais da Ribeira, no Pestana São Paulo e no Deck Lounge, no Pestana Rio Atlântica, no Rio de Janeiro.

Reservas: Pestana Rio Atlântica (21) 3816-8539 – Pestana São Paulo (11) 2187-5000

 

Sobre o chef Rui Martins

A sua cozinha é inspirada em diversas regiões de Portugal, em suas viagens e na utilização de variadas técnicas. É uma cozinha de contrastes, de várias influências e com um rumo bastante definido para alcançar um gosto sublime. Pode-se apelidar de “Tradição vs Modernidade”, pois o chef continua a trabalhar arduamente seu objetivo de evoluir, crescer e oferecer mais e cada vez uma experiência gastronômica única. Eleito Chef do Ano em 2016, está na lista das 10 pessoas mais influentes da gastronomia Portuguesa e hoje conduz a operação dos restaurantes do mais recente hotel Pestana A Brasileira e do Rib Beef & Wine na cidade do Porto.

Sobre o Pestana Rio Atlântica 

Localizado na zona sul do Rio de Janeiro, o Pestana Rio Atlântica Premium Copacabana se destaca por oferecer aos seus hóspedes e clientes conforto, comodidade e localização privilegiada em um dos bairros mais famosos do mundo, Copacabana. Erguido à beira da praia que serviu de palco para tantos carnavais e réveillons e a quatro quilômetros de distância do Cristo Redentor, uma das Sete Maravilhas do Mundo Moderno, o empreendimento dispõe de uma completa estrutura para atender não só os clientes de perfil coorporativo, mas também o público que busca lazer e entretenimento dentro e fora do hotel.

Endereço: Pestana Rio Atlântica – Avenida Atlântica, 2964 – CopacabanaCentral de Reservas: 0800 7378262 – guest.brasil@pestana.com Site: www.pestana.com

Sobre o Pestana São Paulo 

Localizado na Rua Tutóia, 77, o empreendimento, que está a poucos quilômetros da Avenida Paulista, oferece instalações modernas, acomodações confortáveis e design contemporâneo em todas as áreas. O hotel dispõe de 198 suítes divididas nas categorias Standard, Superior, Executivo, Luxo Premium e King Suíte.  Para o lazer, o hotel conta com uma unidade Buddha Spa, recentemente inaugurada, ideal para relaxar e descansar a mente, piscina e fitness center completo.  Conta com o restaurante Cais da Ribeira, oportunidade para os hóspedes apreciarem a gastronomia portuguesa, brasileira e internacional. Além do restaurante, hóspedes também podem usufruir da programação especial do Bar Brahma, localizado no Lobby. O amplo centro de eventos e convenções conta com 12 salas de eventos.  Sua maior plenária tem capacidade para até 350 pessoas em auditório, sendo considerado um dos melhores hotéis de São Paulo para a realização de eventos corporativos ou sociais.

Serviço

Pestana São Paulo  Endereço: Rua Tutóia, 77 – São Paulo – Brasil Telefones: (11) 3059-5000 e (11) 3059-5193 Reservas por e-mail: reservas.br@pestana.com
Site: www.pestana.com

Sobre o Pestana Hotel Group:

O Pestana Hotel Group comemora 46 anos em 2018. Com um percurso de mais de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere cerca de 90 unidades em Portugal e no estrangeiro, e ainda seis campos de golfe, dois casinos, três empreendimentos de imobiliário turístico e 13 empreendimentos Vacation Club, com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos. Na indústria e nos serviços, o grupo de Dionísio Pestana participa na Sociedade de Desenvolvimento da Madeira, gestora do Centro Internacional de Negócios da Madeira e na Empresa de Cervejas da Madeira. Ao todo são nove as áreas de negócio onde opera: hotelaria, golfe, casinos, imobiliário turístico, distribuição turística, Vacation Club, indústria e serviços.

No Brasil o grupo está presente em grandes capitais: Curitiba, Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e São Luís.

Na hotelaria, o seu principal negócio, o grupo opera com quatro marcas: Pestana Hotels& Resorts, Pestana CollectionHotels, Pestana Pousadas de Portugal e Pestana CR7 LifestyleHotels. Presente em 15 países, tem cerca de 11.000 quartos disponíveis na Europa, África e América e cerca de sete mil colaboradores.

Entre no universo Pestana e saiba mais em www.pestana.com

Reservas: reservas.br@pestana.com

Assessoria de Comunicaçãopestanapr@luciapaesdebarros.com.br

 

 

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